食堂と委託販売の両方を一人で経営するということでなかなか適任者が見つからず、わたくし当山恵美子が覚悟を決めて、経営することにいたしました。
この店では、特産品である田芋を練り込んだ「田芋そば」
スタミナ料理として豚の血を使用した「チーイリチャー」、
季節の旬の食材を使用して「ゴーヤ－ちゃんぷる」
「ナーベラーんぶしー」「フーチバージューシー」
「カンダバジューシー」、「魚汁」など、ｅｔｃのメニューが
あります。
ジューシー類は主に冬場に提供しています。
「魚汁」「イカ墨汁」は良い食材が入った場合に提供しています。料金はほとんどが５００円です。
人気メニューは、ニンニクたっぷりの「チーイリチャー」です。
写真にスープがついて５００円です。
委託販売では、町民から商品を募集して物々交換的な
場所になっています。
商工会女性部で作っているＥＭ石鹸は人気が高く、品薄状態です。洗顔から、食器洗いまで「オールラウンド」で使用できます。自然にやさしい石鹸です。まな板の汚れは、カルキにつけていましたが、ＥＭ石鹸をつけて一晩おいてみたところ、まな板がきれいになりました。
金武町にお越しの際は、是非どうぞ
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